Yağlı kara, bilimsel adıyla Melanogrammus aeglefinus, morina balığı familyasına ait bir türdür. Sahil toplulukları tarafından tüketilmekte olan bir balık türüdür. Gri veya siyahımsı renklere sahiptir ve vücudu pullarla kaplıdır. Besin değeri yüksek olan yağlı kara balığı, omega-3 yağ asitleri ve B12 vitamini açısından zengin bir kaynaktır. Ayrıca sağlıklı bir diyet için önemli olan protein, fosfor ve selenyum açısından da zengindir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page